Dieses Holunderblüten-Eis mit griechischem Joghurt, Honig und Erdbeeren ist eine gesunde Sommerleckerei für Kinder.

Erdbeer-Holunder-Spritz vereint süße Gartenerdbeeren, duftenden Holundersirup und prickelndes Mineralwasser zu einer der schönsten Sommerlimonaden überhaupt.

Sommer zum Löffeln – Holunderblüten-Sorbet für müde Gärtnerhände

Die Luft flimmert über den Beeten. Rosen duften in der Nachmittagssonne, Bienen summen zwischen Salbei und Lavendel und über den Blüten tanzen Schmetterlinge durch den warmen Sommerwind.

Rezepte mit Holunderblüten gehören zu den schönsten Möglichkeiten, den Duft und Geschmack des Frühsommers in Sirup, Gelee, Kuchen, Desserts und erfrischenden Getränken einzufangen.

Ein leichtes Sommerrezept mit Zucchini, Holundergelee, Pilzen und zarter Putenbrust – perfekt für heiße Tage im Garten.

Wenn der Garten langsam zur Ruhe kommt

Wenn das Leben dazwischenkommt …

Holunderblütengelee selber machen – mein Lieblingsrezept für den Frühsommer

Es gibt Rezepte, die schmecken gut. Und es gibt Rezepte, die einen das ganze Jahr begleiten.

Barfuß durchs Gras laufen, sonnenwarme Erdbeeren naschen und anschließend ein Stück dieser fruchtigen Sommertorte genießen – für mich ist das Frühsommerglück pur.

Dein Gemüsegarten wächst fast von selbst – wenn du einen guten Plan hast

Kann man Haselkätzchen essen? Hier findest du 7 Rezepte, altes Wissen, Sammelregeln und warum Haselkätzchen früher wichtige Winterkost waren.

Heimische Kräuter schmecken für mich nach Omas Küche:
Dill gehört in den Gurkensalat, Petersilie in (fast) jedes Essen, Liebstöckel macht Gemüseeintopf zum Seelenwärmer und ohne Schnittlauch wäre ein Butterbrot nur halb so fröhlich. 🌿🥣

Ein mediterranes Kräuterbeet ist wie ein Mini-Urlaub im Garten: Es duftet nach Rosmarin, Thymian und Sommer. Im Beet summt es, weil Wildbienen und Schmetterlinge die Blüten lieben – und du kannst dir deine Kräuter direkt für Pasta, Tomatensoße und Ofenkartoffeln ernten. 🌿🍅

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