Mediterraner Garten in Deutschland: Die schönsten winterharten Pflanzen für Beet, Balkon und Terrasse

07.01.2023

Mediterranes Flair im Garten – Urlaub zwischen Lavendel und Rosen

An warmen Sommertagen duftet es nach Rosen und Salbei. Hummeln summen durch die Blüten, Schmetterlinge tanzen über den Lavendel und die Abendsonne taucht alles in goldenes Licht. Für einen Moment fühlt es sich an wie Urlaub in der Toskana.

Dabei braucht man dafür weder einen riesigen Garten noch ein mediterranes Klima. Viele Pflanzen aus dem Mittelmeerraum – oder ihre robusten Doppelgänger – gedeihen auch bei uns erstaunlich gut. Einige lassen sich sogar auf dem Balkon oder der Terrasse kultivieren.

Hier zeige ich Dir meine liebsten winterharten mediterranen Pflanzen und verrate, welche Exoten auch für Anfänger geeignet sind.

Hier an der südlichsten, sonnigsten Ecke des Gartens wächst meine mediterrane Ecke heran. Die hohen Temperaturen und die Trockenheit, die mit dem sich veränderten Klima einhergehen zwingen uns neue Wege zu beschreiten und neue Pflanzen auszuprobieren, die gut mit Trockenheit zurechtkommen. 

Mediterrane Pflanzen bieten kräftige Farben, berauschende Düfte und bringen Urlaubsgefühle direkt in den heimischen Garten.

Hier zeige ich Euch winterharte Exoten aus dem Mittelmeerraum (oder deren Doppelgänger).

Mediterrane Pflanzen für Balkon und kleine Gärten

Du brauchst keinen großen Garten, um Dir ein Stück Süden nach Hause zu holen. Viele mediterrane Stauden fühlen sich auch in Kübeln wohl und sind erstaunlich pflegeleicht.

1. Lavendel – der Klassiker für Anfänger

Lavendel gehört für mich einfach zum Sommer. Sein Duft erinnert an Urlaub in Südfrankreich und er lockt unzählige Bienen und Schmetterlinge an.

Standort:

  • volle Sonne
  • eher trockener Boden
  • wenig Dünger

Geeignet für:

✓ Beet

✓ Terrasse

✓ Balkon

✓ Kübel

2. Katzenminze und Steppensalbei – Blütenfülle den ganzen Sommer

Diese beiden Stauden gehören zu den unkompliziertesten Pflanzen überhaupt. Sie vertragen Trockenheit, blühen lange und werden von Insekten geliebt.

Ein Rückschnitt nach der ersten Blüte sorgt häufig für eine zweite Blütenwelle.

Geeignet für:

✓ Anfänger

✓ sonnige Beete

✓ naturnahe Gärten

✓ Kübel

3. Grauer Storchschnabel "Ballerina"

Der silbrig-graue Storchschnabel blüht von Juni bis Oktober und passt wunderbar zu Rosen und Lavendel.

Sein graues Laub wirkt fast wie das mediterraner Halbsträucher und verträgt Trockenheit erstaunlich gut.

4. Weitere mediterrane Stauden

Sehr gut geeignet sind außerdem:

  • Bart-Iris
  • Taglilien
  • Fackellilien
  • Wollziest
  • Currykraut
  • Edelraute
  • Zierdisteln

Im Sommer ergänze ich mein Beet gerne mit:

  • Cosmeen
  • Zinnien
  • Strandflieder
  • Strohblumen

Sie bringen kräftige Farben und machen die Beete bis in den Herbst hinein lebendig.

Mediterranes Beet anlegen – so gelingt es auch Anfängern

Ein mediterranes Beet wirkt besonders natürlich, wenn Stauden, Rosen, Gräser und Gehölze gemischt werden.

Meine fünf wichtigsten Tipps:

1. Viel Sonne

Mediterrane Pflanzen lieben einen vollsonnigen Standort.

2. Wenig Wasser

Viele Arten kommen mit Trockenheit gut zurecht.

3. Sparsam düngen

Zu viele Nährstoffe machen viele Pflanzen sogar anfälliger.

4. Steine und Kies einplanen

Steine speichern Wärme und sorgen für das typische Mittelmeer-Flair.

5. Gräser nicht vergessen

Chinaschilf oder Pampasgras bringen Bewegung und Leichtigkeit in das Beet.

Mediterrane Rosen – pflegeleicht und robust

Zu einem mediterranen Garten gehören für mich unbedingt Rosen.

Sie wurzeln tief und kommen erstaunlich gut mit trockenen Sommern zurecht.

  • An meinem Eingang stehen zwei Hochstämmchen der Rose "Novalis" mit ihren lavendelfarbenen Blüten. Das ist wirklich eine ganz besondere Farbe für Rosen, dieses zarte Lila. Besucher sprechen mich immer auf diese Rose an! Und sie blüht und blüht...


Rose Novalis
Rose Novalis

Im Beet wachsen außerdem:

Rose "Weg der Sinne"
Rose "Weg der Sinne"

  • "Weg der Sinne"

Eine robuste Wildrose mit wunderschönen Hagebutten. Sie putzt sich selbst aus. Sie wirft ein Teil ihrer Blüten im Frühsommer selbst ab, und blüht dann mehrfach nach. Bienen lieben ihren Duft!

Rose der Einheit
Rose der Einheit

  • "Rose der Einheit"

Sattrote Blüten mit silbrig heller Blattunterseite. Sie wirkt sehr edel.

  • "Admiral"

Eine rubinrote Kletterrose mit riesigen gefüllten Blüten.

  • Rosa cremosa

ist eine stark-gefüllte, märchenhaft- anmutende pastell-rosa Strauchrose. Der sonnige Standort gefällt ihr. Offiziell soll sie nur 70 cm hoch werden, bei mir ist ein Meter hoch und ein traumhafter lange blühender Blickfang.

Alle Rosen tragen das ADR-Siegel und sind deshalb besonders pflegeleicht und benötigen lediglich einen Rückschnitt im Frühjahr sowie etwas organischen Rosendünger. 

Sie haben gesunde Blätter, blühen bis zum ersten Frost, und sind auch ohne jegliche Chemie glücklich.

(Die Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung - kurz ADR - ist ein Prüfsiegel für besonders robuste und blühfreudige Rosen, die an verschiedenen Orten in Deutschland beste Ergebnisse erbrachten).

Mediterrane Bäume für den Garten

Feigenbaum – süße Früchte aus dem eigenen Garten

Feigen gehören für mich zu den schönsten mediterranen Gehölzen.

Bei uns wächst die Sorte "Gustis Peretta".

Sie ist selbstfruchtend und kann im Sommer und Herbst sogar zweimal Früchte tragen.

Wichtig für Anfänger:

  • sonniger Standort
  • windgeschützt pflanzen
  • in den ersten Jahren Winterschutz aus Laub und Vlies
  • Geduld: die ersten guten Ernten kommen nach etwa drei Jahren

Kakibaum "Nikita's Gift"

Im Herbst färben sich die Blätter leuchtend orange-rot.

Wenn die Sommer warm genug sind, reifen im Oktober und November süße Früchte.

Mein Kakibaum hat bereits Temperaturen von –16 °C ohne Winterschutz überstanden.

Bitterorange "Flying Dragon"

Dieses außergewöhnliche Zitrusgewächs überrascht im Mai mit herrlich duftenden weißen Blüten.

Im Herbst schmücken leuchtend orange Früchte und dekorativ gedrehte Äste den Garten.

Selbst im Winter ist die Pflanze ein Blickfang.

Olivenbaum-Doppelgänger: Die weidenblättrige Birne

Das silbergraue Laub und die knorrige Form erinnern sofort an alte Olivenbäume.

Die weidenblättrige Birne ist vollkommen winterhart und gehört für mich zu den schönsten mediterranen Gehölzen überhaupt.

Toskana-Feeling mit Kiefern und Zypressen

Wer träumt nicht von den berühmten Zypressenalleen der Toskana?

Für deutsche Gärten eignen sich hervorragend:

Säulen-Eiben

  • sehr langlebig
  • langsam wachsend
  • elegant

Raketenwacholder "Blue Arrow"

  • blaugrünes Laub
  • etwa 20 cm Zuwachs pro Jahr
  • wirkt wie eine echte Zypresse

Und wer genügend Platz hat, kann mit einer Waldkiefer sogar einen herrlichen Pinien-Effekt erzeugen. Durch einen Schnitt des Leittriebes entsteht mit den Jahren die typische schirmförmige Krone.

Der würzige Duft erwärmter Kiefernnadeln gehört für mich zu den schönsten Sommerdüften überhaupt.

Exotisches Highlight: Die winterharte Hanfpalme

Ja, sogar Palmen können bei uns wachsen!

Die Wagnersche Hanfpalme gehört zu den robustesten Arten und übersteht nach einigen Jahren auch strenge Winter.

Ihre steifen Wedel vertragen sogar Schnee und bringen echtes Urlaubsgefühl in den Garten.

Mediterranes Flair gelingt auch in Deutschland

Ein mediterraner Garten muss nicht perfekt sein und auch nicht riesig. Schon ein Lavendel im Topf, eine duftende Rose oder ein kleiner Feigenbaum schenken uns ein Stück Urlaub vor der eigenen Haustür.

Und wenn an einem warmen Sommerabend die Bienen noch summen, die Rosen duften und die Abendsonne die Blätter golden leuchten lässt, dann fühlt sich selbst ein ganz gewöhnlicher Tag ein bisschen wie Ferien in der Toskana an.



Winterharte Exoten aus dem Mittelmeerraum (oder deren Doppelgänger)

Bäume und Hecken

Das grüne Grundgerüst des Gartens des Gartens wird durch Bäume und Hecken erzeugt. 

Mittagspause im Schatten des Pinienbaumes (oder Waldkiefer)

Wer möchte nicht im Schatten eines Pinienbaumes Mittagsschlaf halten? 

Pinien wachsen bei uns nicht, aber wer ausreichend Platz hat kann eine eine Waldkiefer pflanzen. 

Damit die Bäume nicht nur schmal und hoch werden, sondern ein schönes schirmförmiges Blätterdach entwickeln muss der Leittrieb gekappt werden, sobald die Bäume die gewünschte Höhe erreicht haben! 

Auch die Kiefern duften ganz herrlich würzig in der Sommersonne.

Winterharte Alternative für die Zypressenallee

Ich liebe die Zypressenalleen, die sich in der Toskana die Hügel hochziehen und Besucher zum Hauseingang führen. 

Zypressen sind bei uns außer im wärmsten Weinbauklima nicht winterhart. 

Raketen-Wachholder oder die sehr langsam wachsenden Säulen-Eiben wären gute, und sehr ähnliche Alternativen. 

Der Raketenwachholder "Blue Arrow" hat grau-blaues Laub und wächst 20 cm pro Jahr.

Olivenbaum- Doppelgänger

Auch das graue Laub und die knorrige Rinde der Olivenbäume zaubern bei mir sofort Urlaubserinnerungen an Spaziergänge durch Olivenhaine hervor. 

Leider ist der Olivenbaum bei uns nur im Kübel winterhart. 

Im Herbst werden bei uns daher zwei weidenblättrige Birnen einziehen auch dieser kältetolerante Oliven-Doppelgänger weißt einen knorrigen Wuchs und grau-grünes Laub auf.

Paradiesbäume: Süße Feigen

Bei uns hat sich ein mediterraner Feigenbaum selbst ausgesäht, nachdem wir im Garten lila Feigen genossen haben und die Kinder wohl Reste hinterlassen haben. 

Der Feigenbaum hat wunderschöne große Blätter und wir lieben ihn. Leider werden an ihm keine Früchte reifen, denn die Blüte liegt im inneren des Fruchansatzes versteckt und muss von der Mittelmeerfeigenwespe bestäubt werden.

Aber es gibt auch Feigen, die in unserem Klima gedeihen. Bei uns wächst in der mediterranen Ecke die Sorte "Gustis peretta". 

Dieser kräftig wachsende Feigenbaum soll eine Endgröße von 4 Metern erreichen. In guten und warmen Sommern kann man Feigen im Sommer und im Herbst ernten. 

Der Baum ist selbstfruchtend. Leider ist er nur bedingt winterhart! Die ersten drei Jahre muss er in Fließ und Laub eingepackt werden und auch ein geschützter Standort schadet nicht. 

Damit die Früchte reifen, sollte er vollsonnig stehen. Auf eine wirkliche Ernte muss man drei Jahre warten, dann soll der Baum gut tragen.


Pflegeleichte, duftende Rosen in der mediterranen Ecke

Auch Rosen gehören in jeden mediterranen Garten. Die duftenden Schönheiten bilden lange Pfahlwurzeln, die viele Meter in die Tiefe reichen, so kommen auch sie mit Trockenheit gut zurecht.

Der Eingang zur mediterranen Ecke wird von  zwei lavendelfarbenen Hochstämmchen der Rose Novalis flankiert.

Dunkelrote Rosen stehen im Beethintergrund. Hier wachsen folgende Sorten:

  • Die wilde Rose Weg der Sinne, die herrliche große Hagebutten bildet
  • Das Hochstämmchen "Rose der Einheit" in Sattrot mit weißen Blattunterseiten und 
  • die Kletterrose Admiral in Rubinrot mit riesigen gefüllten Blüten
Alle hier genannten Rosen sind besonders robust und benötigen außer einem Bio-Rosen-Langzeitdünger und einem Formschnitt im Frühjahr keine besondere Pflege. Sie haben alle das ADR-Siegel. Die Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung - kurz ADR - ist ein Prüfsiegel für besonders robuste und blühfreudige Rosen, die an verschiedenen Orten in Deutschland beste Ergebnisse erbrachten.

Ein Kakibaum mit orangen, süßen Früchten

Bei mir wächst mit glänzenden gelb-grünen Blättern auch ein Kakibaum in der mediterranen Ecke. Es ist die Sorte "Nikitas Gift". 

Der Dattelpflaumenbaum blüht im Mai mit gelben Blüten.

Wenn die Sommer warm genug sind, reifen Oktober bis November die orangen, süßen Früchte heran. 

Bei mir wächst er ohne Winterschutz (-16 ° hat er überstanden). Sonne braucht die Kaki und mit Dünger sollte man eher sparsam sein.

Bis 4 Meter hoch wird das Gewächs. Im Herbst färbt sich der Kakistrauch wunderschön rot-orange.


Die Bitterorange - ein winterhartes Zitrusgewächs

Die absolut winterharte dreiblättrige Bitterorange "Flying Dragon" überrascht im Mai mit ihren herrlich duftenden, großen weißen Blüten, später folgen schöne glänzende grüne dreigeteilte Blätter und im Herbst ab September reifen tennisballgroße orange Früchte

Die Pflanze sieht wie hier durch die interessant geformt und gedrehten Triebe auch im Winterschön aus..

Der Baum wächst ca. 30 cm pro Jahr und wird 2,5 m hoch.


Die Wagnersche Hanfpalme

Caribik-Feeling zuhause? Cocktail unter Palmen in der Abendsonne im eigenen Garten? 

Die wagnersche Hanfpalme übersteht auch eisige deutsche Winter ohne Schutz (nach drei Jahren, wenn der Stamm dick genug ist) und die Palmwedel sind so steif, dass sie auch eine Schneedecke vertragen. 

Trotzdem sieht diese robuste Palme wie eine karibische Palme aus. Sie wächst sehr langsam, kann aber auch mehrere Meter hoch werden.


2. Mediterrane Stauden

Mediterrane Stauden sind trockenheitstolerante Stauden, die meisten möchten auch nur ganz wenig gedüngt werden. Pflegeleicht also!

Sonnige Südseite ist ideal für die winterharten mediterranen Stauden.

Mediterrane Bereiche wirken am schönsten wenn man Gehölze, Büsche, Rosensträucher und Stauden wie in der Natur gemischt pflanzt.

Auch trockenheitstolerante Gräser, wie Chinaschilf oder Pampasgras dürfen bei mir in der mediterranen Ecke wachsen.

Durch das nach hinten ansteigendes Beet wird erreicht, dass alle sonnenhungrigen Pflanzen auch genug Sonne bekommen. 

Einen ruhigen Hintergrund bildet die immergrüne Lebensbaumhecke, die hier schon stand, als wir eingezogen sind.

Auch eine Steinmauer  würde einen schönen Abschluss schaffen und für Windschutz sorgen.

Steppensalbei und Katzenminze wachsen im Beetvordergrund unter den Strauchrosen.

Ganz vorne an der Steinmauer ist der graue Storchschnabel "Ballerina" neu gepflanzt, er blüht von Juni bis Oktober.

In den schattigen Randbereichen wachsen Funkien.

Es summt und brummt im mediterranen Beet, das auch den Insekten gefällt.

Für ein mediterranes Beet würden sich auch Lavendel,  Bart-Iris, Fackellilien, oder Taglilien eignen. 

Auch Gewächse mit silberner Blattfarbe wie Currykraut, Wollziest oder Edelraute und Zierdisteln.

Außerdem können Einjährige wie Zienien, Cosmeen, Strandflieder und Strohblumen  in einem mediterranen Bereich ausgesäht werden.

Gut passen auch nicht winterharte Knollenpflanzen, wie Dahlien mit ihren bunten Blüten und Canna mit den exotischen Blättern zu einer mediterranen Ecke. Sie brauchen allerdings ausreichend Wasser!


Habt Ihr schon mediterrane Pflanzen ausprobiert oder träumt Ihr noch von Eurer eigenen kleinen Provence zu Hause? Verratet mir gerne, welche Pflanzen bei Euch wachsen oder welche Exoten Ihr gerne einmal ausprobieren möchtet. Vielleicht inspirieren wir uns gegenseitig zu neuen Gartenideen!

Herzliche Grüße

Eure Marion

Kommentare:

09.01.2023 Susanna von einfach-garten-blog.de

Hallo Marion,
dein mediterranes Beet ist wunderschön und der Brunnen passt als Hingucker perfekt dazu!
Liebe Grüße
Susanna

Antwort: Vielen Dank, liebe Susanna, das Plätschern des Brunnens hat immer etwas Beruhigendes und ich freue mich schon bis die Gartensaison mit den Narzissen und Tulpen um den Brunnen wieder startet. Herzliche Grüße Marion

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