🍓 Erdbeerglück & Zwiebelzauber

Ein pflegeleichtes Dauerbeet mit Erdbeeren, Zwiebeln & Knoblauch

Es gibt Beete, die jedes Jahr neu geplant werden.
Und dann gibt es Beete, die einfach mitwachsen.

Das Erdbeerbeet mit Zwiebeln und Knoblauch ist so ein Dauerbeet.
Es bleibt mehrere Jahre an seinem Platz, verändert sich sanft –
und schenkt dir über Monate hinweg süße Ernte, ganz ohne großen Aufwand.

Ein Beet für alle, die:

• gern naschen

• wenig Zeit haben

• und trotzdem nicht auf Vielfalt verzichten möchten

🌱 Warum Erdbeeren perfekte Dauerpflanzen sind

Erdbeeren sind erstaunlich unkompliziert.
Richtig gepflanzt, tragen sie drei Jahre zuverlässig und kommen jedes Frühjahr kräftig zurück.

Der Trick liegt in der Sortenwahl:
Statt nur einer Sorte wachsen bei mir frühe, mittlere, späte und immertragende Erdbeeren nebeneinander.
So beginnt die Ernte im Mai – und endet erst im Spätsommer.

👉 Ein Beet, das nicht alles auf einmal gibt,
sondern immer wieder kleine Glücksmomente.

🧄 Gute Nachbarn: Zwiebeln & Knoblauch im Erdbeerbeet

Zwischen die Erdbeerreihen ziehe ich im Frühjahr:

• Steckzwiebeln

• Schalotten

• und Knoblauch

Diese Kombination hat gleich mehrere Vorteile:

• Zwiebeln und Knoblauch wirken vorbeugend gegen Pilzkrankheiten

• ihr Duft hält Schädlinge fern

• der Platz zwischen den Erdbeeren wird sinnvoll genutzt

👉 Mischkultur ganz leise – aber sehr effektiv.

🛒 Einkaufsliste für das Erdbeer-Dauerbeet

🍓 Erdbeer-Jungpflanzen

• 6 × Senga Sengana (robust, klassisch, Anfängersorte)

• 6 × Ostara (immertragend, Juli–September)

• 6 × Verdi (früh, ab Ende Mai)

• 6 × Malwina (spät, aromatisch, dunkelrot)

• 6 × Mieze Schindler (alte Sorte mit Walderdbeeraroma, etwas eigenwillig)

🧅 Zwiebeln & Knoblauch

• 1 Netz Steckzwiebeln Tricolore
  (Snowball, Stuttgarter Riesen, Red Baron)

• rote Schalotten (Red Sun)

• 1 Knolle Bio-Knoblauch aus dem Handel
  (auch mit grünen Keimen – funktioniert wunderbar)

🧩 Pflanzplan: so wächst alles entspannt zusammen

• Erdbeeren bilden die Hauptpflanzung

• dazwischen im April:

  • Steckzwiebeln

  • Schalotten

  • Knoblauch (ca. 10 cm tief gesteckt)

Zwischen den Erdbeer-Reihen setze ich im April verschiedene Steckzwiebeln. Ich habe ein Netz Steckzwiebeln Tricolore mit gelben, roten und weißen Zwiebeln gekauft.

Außerdem Schalotten (eine Steckschalotte ergibt viele kleine lila Schalotten, so eine Art Minizwiebel, die soooo schön aussieht) .

Und Knoblauch. Normaler Bioknoblauch aus dem Einkaufsladen, der schon grüne Keime zeigt, ergibt genauso schöne Pflanzen wie spezieller Pflanzknoblauch bei mir.

Die Reihen bleiben luftig, der Boden ist bedeckt
und jedes Pflänzchen hat seinen Platz.

Pflanzplan:

• Bioknoblauch, (wird Mitte April 10 cm tief gesteckt)

• Erdbeere, Die klassische Sorte "Senga sengana", große Früchte, anspruchslos, Anfängersorte

• Zwiebel weiß, Sorte "Snowball" (wird Mitte April 10 cm tief gesteckt)

• Immertragende Erdbeere, Sorte Ostara, kleine Beeren von Juli bis September

• Ziebel rot, Sorte "Red baron" (wird Mitte April 10 cm tief gesteckt)

• Frühe Erdbeere, Sorte "Verdi", trägt ab Ende Mai

• Zwiebel gelb, Sorte "Stuttgarter Riesen" (wird Mitte April 10 cm tief gesteckt)

• Späte Erdbeere, Sorte "Malwina", große, dunkelrot, aromatische Beeren; Ernte Ende Juni bis August

• Rote Schalotte, Sorte "Red-Sun" (wird Mitte April 10 cm tief gesteckt)

• Erdbeere "Mieze Schindler", herrliches Walderderdbeeraroma, alte Sorte, manchmal etwas zickig

🌿 Erdbeeren pflanzen & langfristig pflegen

🍓 Pflanzen & Erneuern

Erdbeeren werden bei mir im August oder September neu gepflanzt –
aus eigenen Ausläufern oder als Jungpflanzen.

Sie tragen dann drei Jahre,
danach wandern sie auf den Kompost
und bekommen an anderer Stelle einen neuen Platz.

👉 Erdbeeren mögen Abwechslung – auch als Dauerpflanze.

✂️ Herbstpflege

Nach der Ernte:

• alte Blätter zurückschneiden

• junge Herzblätter stehen lassen

So überwintern die Pflanzen gesünder
und starten kraftvoll ins nächste Jahr.

🌼 Mulchen, Gießen & Düngen

• Frühjahr: Bio-Gemüsedünger

• Herbst: etwas Kompost

• Mai: dünn mit Rasenschnitt mulchen
  (luftig, duftend, unproblematisch)

💡 Stroh habe ich ausprobiert –
es brachte im Folgejahr viele hartnäckige Getreidepflanzen.
Rasenschnitt hat sich eindeutig bewährt.

Während der Blüte und Fruchtbildung:

• regelmäßig gießen, am besten mit Regenwasser

🍓 Ernten, wann immer der Weg vorbeiführt

Das Schöne an diesem Beet:
Es verlangt keinen festen Erntezeitpunkt.

Eine Erdbeere hier.
Eine Handvoll dort.
Ein paar für den Kuchen – der Rest direkt vom Beet.

👉 Ein Beet, das zum Vorbeigehen einlädt.

🌼 Warum dieses Beet perfekt in die Beetplanung passt

• klare Dauerbepflanzung

• wenig jährliche Arbeit

• gut kombinierbar mit Zwiebeln

• ideal für Familiengärten

In der Beetplanung wird es fest eingezeichnet
und bewusst nicht in die Fruchtfolge integriert.

🍰 Wenn aus Ernte Kuchen wird …

Und wenn du nach der Erdbeerernte noch ein kleines Küchenabenteuer suchst:
Aus Erdbeeren und Rhabarber wird eine herrlich fruchtige Erdbeer-Rhabarber-Tarte – süß, säuerlich und genau richtig für Frühlingstage im Garten.

👉 Hier findest du mein erprobtes Rezept für die Erdbeer-Rhabarber-Tarte
Perfekt für Kaffeetafeln, Geburtstage oder einfach als Belohnung nach dem Gärtnern.

Dieses Erdbeerbeet ist kein Hochleistungsacker.
Es ist ein Genussbeet.

Es zeigt:

• wie gut Dauerpflanzen im Gemüsegarten funktionieren

• wie sinnvoll Mischkultur auch im Kleinen ist

• und dass Pflegeleichtigkeit oft mit Geduld beginnt

Ein Beet, das bleibt.
Und jedes Jahr ein bisschen süßer wird. 🍓

👉 Zurück zur Beetplanung im Gemüsegarten (Hub)
Dort findest du alle Beetideen – von wandernden Mischkulturbeeten bis zu entspannten Dauerbeeten wie diesem.

Die neusten Posts in unserem Familienblog

Sei immer auf dem neusten Stand!