Anzuchterde selbst herstellen

Warum weniger Nährstoffe der beste Start für deine Pflanzen sind

Es ist Winter. Draußen ruht der Garten.
Aber auf der Fensterbank beginnt etwas Neues.

Ich erinnere mich gut an meine ersten Aussaatversuche:
teure Samen, liebevoll ausgesät – in fein gesiebter Komposterde.
und dann keimte… irgendetwas. Nur nicht das, was ich wollte.

Und in den wenigen Töpfchen in denen Sommerblumen die keimten, schimmelte die Erde, und mein Experiment mislang.

👉 Der Fehler lag nicht bei mir.
Er lag in der Erde.

Denn für die Keimung brauchen Samen keine Luxuserde,
sondern etwas ganz anderes: Ruhe, Sauberkeit und Zurückhaltung.

Keine Konkurrenz durch andere Samen.
Keine Schimmelsporen oder krankmachenden Bakterien.
Und möglichst keine Insektenlarven.

All das war – wie ich später gelernt habe – in meinem frischen Kompost leider reichlich vorhanden.

🌱 Warum Anzuchterde nährstoffarm sein muss

Das ist für viele ein echter Aha-Moment:

Samen bringen alles mit, was sie für die Keimung brauchen.
Zu viele Nährstoffe wirken sogar kontraproduktiv.

Normale Blumenerde:

• ist zu "fett"

• fördert schnelles, instabiles Wachstum, führt zu wenig Wurzelbildung

• enthält oft Pilzsporen oder Unkrautsamen

👉 Gute Anzuchterde ist:

• locker

• nährstoffarm

• möglichst keimfrei

Sie zwingt die Pflanze, stabile Wurzeln zu bilden –
und genau das wollen wir.

🌿 Anzuchterde selbst machen oder kaufen?

Beides ist möglich.

Kaufen ist praktisch,
selber machen ist:

• günstiger

• nachhaltiger

• und gibt dir volle Kontrolle über die Mischung

Ich mache meine Anzuchterde seit Jahren selbst –
und habe seitdem deutlich weniger Probleme mit Schimmel, Trauermücken und schwächelnden Sämlingen.

🧺 Das einfache Rezept für Anzuchterde

🌱 Zutaten

• 1/3 Sand
  (z. B. Spielsand aus dem Baumarkt)

• 1/3 gesiebter Kompost

• 1/3 normale Gartenerde

Mehr braucht es nicht.

🔥 Warum ich meine Anzuchterde sterilisiere

Ja, das klingt erstmal radikal. Ich sterilisiere meine Anzuchtserde im Backofen. 
Und ja – es riecht ein bisschen… speziell 😅 

Aber:
Durch das Erhitzen werden:

• Pilzsporen

• Unkrautsamen

• Krankheitserreger

unschädlich gemacht.

👉 Das Ergebnis: ein ruhiger, kontrollierbarer Start für deine Pflanzen.

👩‍🍳 Schritt für Schritt: Anzuchterde herstellen

1. Draußen mischen
   Ich mische alles in der Schubkarre.
   Ein Blumentopf dient als Messbecher – praktisch und schnell.

2. Auf ein Backblech füllen
   Ein altes Backblech oder eine Auflaufform reicht völlig aus.

3. Im Backofen erhitzen

   • 120 °C

   • 45 Minuten

   ⚠️ Kleiner Hinweis: Lüften nicht vergessen.

4. Gut abkühlen lassen
   Erst danach ist die Erde einsatzbereit.

🌼 Muss man wirklich sterilisieren?

Nein – es ist kein Muss.

Aber:

• besonders für Anfänger:innen

• bei empfindlichen Kulturen

• oder wenn du Probleme mit Schimmel hattest

ist es eine echte Erleichterung.

👉 Weniger Variablen = weniger Frust.

🌱 Wann welche Erde?

• Anzuchterde: Keimung & erste Tage

• Nährstoffreichere Erde: erst beim Umtopfen

So wachsen die Pflanzen langsam, stabil
und kippen später nicht einfach um.

💚 Mein Fazit

Anzuchterde selbst herzustellen ist kein Hexenwerk.
Es ist ein kleines, ruhiges Ritual –
und oft der Unterschied zwischen Frust und Freude.

Wenn die Erde stimmt,
muss man weniger eingreifen.
Und genau das passt zu einem pflegeleichten Naturgarten.

Der Garten beginnt nicht im Beet.
Er beginnt in der Erde. 🌱

👉 Zurück zur Übersicht: Gemüse im Haus vorziehen – Schritt-für-Schritt-Anleitung
Dort findest du alle weiteren Artikel zur Anzucht, vom Papiertöpfchen bis zum Auspflanzen.